|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
Vitamin ve minareller enerji metabolizmasında önemli bir rol oynarlar,bir veya birkaçının eksikliği egzersiz kapasitesini bozabilir.Vitamin ve minarellerin en iyi kaynakları meyveler,sebzeler,tahıllar,balık yumurta,süt ürünleri ve fındıktır.
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
Kaç çeşit vitamin vardır?
Vitaminler bilindiği gibi vücut tarafından üretilemeyen ama yaşam için gerekli olan bileşiklerdir.
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
|
Sporcularımızın genel beslenme gereksinimleri ve özellikle önemli karşılaşmalar öncesindeki kamp dönemleri ile karşılaşma sabahı nasıl beslenmeleri konusunda “Sporcuların en titizlik gösterdiği en çok merak ettiği, uygulamada da en sıkıntı çektikleri,
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
|
Vitaminler bilindiği gibi vücut tarafından üretilemeyen ama yaşam için gerekli olan bileşiklerdir. Vitaminler genelde iki gruba ayrılır. Bunlar suda eriyen ve yağda eriyen vitaminler.
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
|
İnsan vücudunun enerji gereksinimi en ekonomik şekilde yağlarda sağlanır. Gerek yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K) gerekse elzem yağ asitleri (vücudun sentezleyemediği için diyetle alınması gerekir) vücuda yağ ile alınır.
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
|
Tüm besinlerin bileşmesinde çeşitli kimyasal moleküller bulunmaktadır. Bunlar “besin öğesi” diye adlandırılır. Ağızda başlayan sindirimin sonunda besin öğeleri parçalanır. Olaya enerji kaynakları bazında baktığımızda,
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
İnsan vücudundaki temel enerji kaynaklarından karbonhidratlar ve yağlar depo edilir.
Proteinler depo edilmez. Bu yüzden gerekli olduğu kadar protein kullanılır, geriye kalanı dışarı atılır.
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
Karbonhidratlar ve proteinler gram başına yaklaşık 4 kilokalori, yağlar ise gram başına 9 kilokalori enerji verir.
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
İnsan organizması üç koşulda enerjiye gerek duyar. Bunlar: a. Bazal metabolizma, b. Fiziksel aktivite, c. Besinlerin spesifik dinamik etkisi
|
|
Sporcu Beslenmesi -
Sporcu Beslenmesi
|
|
Egzersiz sırasında genelde karbonhidratlar kullanılır. Özellikle kısa süreli aktivitelerde sadece bu enerji kaynağı kullanılır. Egzersizin süresi uzadıkça enerji kullanımında yağlar da devreye girer.
|
